食堂库管员

年龄要求45岁以下人员
1、负责所管辖区域安全、消防管理工作；
2、负责库房物资的验收、保管和领用工作，建立物品使用登记台帐。
3、负责认真验收各项进库食品，核对品名、规格、数量、金额是否与采购计划相符。
4、负责发现采购物资存在数量不符、食品变质和污损时，应拒绝进库，并及时向管理员反映状况。
5、负责库房领用物品发放时，应本着先进先出，后进后出-芳原则，以防变质仓库要定期清扫。
6、负责仓库环境卫生，干燥，并防治四害。如发现问题应及时反映，以便采纳措施。
7、负责依据日常供应状况，掌握进出结存状况，以确保各类食品货源及时供应，做到不脱节、不积压、不浪费。及时将马上到保质期或可能变质的食品、副食品处理掉。
8、负责调味品的品种、数量等状况准确上报厨师长，并做到单独存放
9、负责专家服务中心食材需求提报，食材入库、低值易耗品出库管理工作