食品品控专员

【品控专员（食品行业】
工作地点：福建省连江县浦口镇
薪资范围：4-6K（根据经验及能力综合评估）
招聘人数：2名
学历要求：大专及以上学历
性别要求：男女不限
**岗位职责**
1. 负责指导并落实原材料、半成品及成品的质量标准，确保生产过程符合食品安全要求；
2. 协助品控经理开展原材料、半成品及成品的质量检验工作，及时反馈检验结果并跟进异常问题；
3. 定期对生产现场进行卫生巡检与巡查，监督生产人员操作规范及车间卫生状况（如人员消毒、设备清洁等）；
4. 参与不合格产品的调查与分析，协助制定纠正预防措施并跟踪整改效果；
5. 负责质量数据的收集、统计与分析，编制质量报告并提出改进建议；
6. 协助处理客户质量投诉，分析问题根源并推动解决方案落地；
7. 负责部门日常内务管理，包括文件整理、记录归档及流程优化；
8. 管理计量器具、特种设备的定期校准与送检，确保检测工具合规有效；
9. 协调产品送检工作，对接第三方检测机构并跟进检测报告。
**任职要求**
1. **学历**：大专及以上学历，食品科学与工程、质量与安全、生物技术等相关专业优先；
2. **经验**：2年以上食品生产质量管理工作经验，熟悉水产加工行业者优先；
3. **专业能力**：
- 熟悉鲍鱼等水产品原材料及成品的质量标准与检验方法（如感官、理化指标检测）；
- 了解食品质量管理体系（ISO22000、HACCP、BRC等）及认证流程，有体系维护经验者优先；
- 掌握来料检验、过程检验、出货检验全流程管理，能独立开展现场质量管控；
4. **技能**：
- 熟练使用Excel、Word等办公软件，具备基础数据分析能力；
- 熟悉“一品一码”追溯系统操作及食品安全主体责任相关法规；
5. **综合能力**：
- 责任心强，工作细致严谨，能适应生产现场高强度工作环境；
- 具备良好的沟通协调能力和团队协作意识，能高效对接生产、市场等部门；
6. **其他要求**：
- 持有效健康证，无患碍食品卫生的疾病；
- 视力正常，无色盲、色弱，能准确辨识产品颜色及状态。
上班时间：8：00-12：00，13：30-18：00； 单休，节假日按法定。
-福利：入职缴纳五险，
- 节日福利、员工团建；
- 完善的培训体系及晋升通道；
- 舒适的办公环境，团队氛围融洽。