更新于 2月25日

食品化验员

4000-6000元
  • 福州连江县
  • 1-3年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

ISO22000HACCP微生物检验水产品农产品食品添加剂水分测定仪质谱仪色谱仪ISO9001内审员
【化验员】
工作地点:福建省连江县浦口镇
薪资范围:4-6K(根据经验及能力综合评估)
招聘人数:2名
学历要求:大专及以上学历
性别要求:男女不限
**岗位职责**
1. 负责鲍鱼原料、半成品、成品的理化及微生物指标检测(如水分、盐分、蛋白质、菌落总数、大肠菌群等),确保符合国家食品安全标准及企业内控要求;
2. 按照检测流程操作实验室仪器设备(如分光光度计、恒温培养箱、电子天平等),做好日常维护与校准记录;
3. 及时记录并分析检测数据,编制检验报告,反馈异常结果并协助生产部门改进工艺;
4. 监督生产过程中的卫生规范执行情况,定期对车间环境、工器具进行微生物采样检测;
5. 协助建立和完善实验室质量管理体系,参与ISO22000、HACCP等认证相关工作;
6. 管理实验室试剂、耗材的采购及库存,确保检测工作正常开展;
7. 跟进食品安全法规更新,参与企业内部质量培训及外部送检工作。
**任职要求**
1. **学历**:大专及以上学历,食品科学与工程、生物技术、应用化学、微生物学等相关专业优先;
2. **经验**:1年以上食品行业化验岗位经验(优秀应届生可培养,需具备基础实验操作能力);
3. **技能**:
- 熟悉食品理化、微生物检测方法及国家标准(如GB 4789系列、GB 5009系列);
- 熟练操作实验室常规仪器设备,具备基础数据分析能力;
- 掌握Office办公软件,能独立完成检测报告编制;
4. **能力**:
- 严谨细致,责任心强,能严格执行实验室安全与操作规范;
- 具备良好的学习能力和团队协作意识,适应生产旺季加班安排;
- 有食品检验工(三级/四级)资格证书者优先,熟悉水产加工行业者更佳。
上班时间:8:00-12:00,13:30-18:00; 单休,节假日按法定。
-福利:入职缴纳五险
- 节日福利、员工团建;
- 完善的培训体系及晋升通道;
- 舒适的办公环境,团队氛围融洽。

工作地点

福州市-连江县-塔头村口三楼

职位发布者

刘爱平/人事经理

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