特医食品研发

1.通过资料、文献查找项目背景及国内外相关政策法规，分析项目的可行性，确立项目预算及可行性。
2.进行市场（目标人群营养成分文献调研）、竞品调研，通过调研掌握市场背景、规模，搜集分析市面在售竞品，并对竞品进行工艺配方解析，确定我方产品定位。
3.通过文献、临床依据查找分析，确定初步配方（工艺研究方案制定），通过工艺（干法、湿法、工艺参数）进行原料筛选，配方优化，确定最佳工艺（工艺参数实验及验证）。
4.对整个工艺过程中相关资料撰写、修改，包括工艺研究报告总结、立项报告、配方依据、产品标准、质量标准、文献汇总、申报资料以及实验数据处理和记录书写。
5.熟悉与特医食品相关的法律法规（可进行法规调研），熟悉特医食品注册资料撰写及现场审核工作。
6.参与样品的相关检测（原料筛选、小试、中试样品）。
7.制定注册方案、主导配方设计、小试研发、工艺制定与验证、稳定性研究等。
2.任职要求：
本科及以上学历，药品、食品等相关专业（无经验请勿扰）
熟悉特医食品的相关研发工作流程。有三年以上特医食品的研发工作；
熟悉特医食品申报、注册手续；
了解食品及添加剂方面的法律法规；
熟练使用日办公软件，具有较好的协调沟通能力，有一定解决问题的能力，创新能力、试验设计能力；
有团队精神，有较强的责任心和事业心，能吃苦耐劳；