【宁德霞浦万枫】行政主厨

6000-8000元
  • 宁德 霞浦县
  • 3-5年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

酒店
【岗位职责】
1、负责酒店厨房的整体工作及日常管理
2、制定季节性菜单及特色菜品研发,定期更新菜品种类
3、严格控制食品成本,优化厨房运营流程,降低损耗
4、负责厨房人员排班、培训及考核,打造高效团队
5、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保符合食品安全管理体系标准
6、协助做好重要活动(如重要宾客接待和食品节、美食节)的策划、组织和落实工作
【岗位要求】
1、具备中高端酒店或连锁餐饮品牌厨房管理经验者优先
2、精通中西餐烹饪技法,熟悉现代餐饮发展趋势
3、持有厨师职业资格证,掌握食品安全相关法规
4、具备出色的成本控制能力和团队管理经验
5、能适应高强度工作,具备处理突发情况的能力
6、具有创新意识和审美能力,对菜品摆盘有独到见解

工作地点

工作地点
宁德霞浦县欣隆盛世·欣悦城
位置图标
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公司信息

霞浦康悦酒店管理有限公司

不需要融资 · 100-299人 · 酒店/民宿、酒店/民宿 已审核 已审核

12 个在招职位

公司介绍

一、 企业背景与项目介绍 公司系霞浦万豪万枫酒店管理公司,同时服务位于宁德市霞浦县的商业文旅综合项目。本项目由万豪国际旗下万豪万枫酒店领衔,依托霞浦独特的山海旅游资源与文化底蕴,打造集品牌酒店、智慧农贸、艺术美学与休闲商业于一体的新一代文旅商业综合体。我们现面向全国招募酒店管理、商业运营、创意内容等领域的优秀人才,共同参与霞浦文旅新地标的创建与成长。二、为什么加入我们:机遇与价值 1.高起点平台与职业成长:· 酒店员工可参与万豪提供系统化培训体系以及全球职业发展通道,岗位晋升透明化 · 跨业态协作机会(酒店+商业+艺术),培养复合型管理能力; · 参与项目从0到1的全过程,积累文旅综合体筹建及运营经验。· 集团母公司成立逾30载,涉猎业态丰富,可申请项目和岗位调转 2. 在地文旅机会 · 霞浦年均游客量超千万人次,但高品质文旅供给稀缺,本项目填补市场空白; ·万豪品牌效应叠加在地文化特色,形成差异化竞争力。 3. 员工福利 · 按需提供员工宿舍,单人单套间 · 按需提供每月返乡补贴 · 万豪全球酒店住宿折扣、项目内消费权益、定期团队建设三、招募核心岗位方向 1. 酒店管理类 ·酒店总经理、运营总监、前厅经理、房务部经理 ·要求:熟悉万豪标准,具备中高端酒店、特许经营运营经验2.商业运营类 ·招商经理、招商主管、商业营运、物业主管 ·要求:擅长资源整合,对文旅消费趋势敏感,具备在地商户联动能力。3.内容创作与推广类 ·新媒体编导、视频剪辑、营运策划 ·要求:懂商业、懂文旅、会叙事,能通过内容传播霞浦在地魅力。

工商信息

企业名称 霞浦康悦酒店管理有限公司
企业类型 有限责任公司(自然人投资或控股的法人独资)
法人代表 王鑫
经营状态 存续
成立时间 2023-05-16
注册资本 20万元
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认证资质

营业执照信息
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