食品安全管理

•1、有大型团餐企业食品安全管理经验；具备食品安全体系0-1搭建的实操经历；
2、负责食品安全部门制度建设与督导；风险防控与自查；事故应急处置； 团队管理与培训；对外沟通与迎检； 履行否决建议权；
3、资历要求：5年以上大型餐饮、食品生产或团餐行业食品安全管理经验，有团队管理经验；需参加食品安全管理人员培训并考核合格。通常要求食品科学、营养学、公共卫生等相关专业本科以上学历。。
4、能力要求：精通食品安全法律法规与标准，具备强大的风险识别、有食品安全体系0-1构建、现场管控和应急处理能力。