6000+砧板+包食宿

工作职责
1. 负责各类食材的精细化加工，包括切配、改刀、腌制等，确保符合菜品标准与出餐节奏。
2. 严格执行食材存储规范，做好原料分类、保鲜及损耗控制，保障食品安全。
3. 配合厨师团队完成备料准备，及时响应出餐需求，维持后厨操作流程的高效运转。
4. 定期维护刀具、砧板等工具设备，保持工作区域的清洁与卫生。
任职要求
1. 具备1年以上餐饮后厨砧板岗位经验，熟悉各类食材特性及加工工艺。
2. 刀工扎实，能精准完成丝、片、块等多种切配要求，掌握食材预处理技巧。
3. 了解食品安全规范，能严格遵守后厨卫生标准与操作流程。
4. 具备良好的团队协作意识，能适应餐饮行业的工作节奏。
补充说明
1. 薪资范围：6000元以上
2. 福利：包食宿