1.统筹工厂竹笋加工全流程生产,制定并落地生产计划,调配人力、设备、物料等资源,安排工序,确保生产任务高效达标。
2.统筹竹笋加工设备管控,制定操作及维护计划,监督落实维护工作,协调排查设备故障,保障设备安全高效运转。
3.把控竹笋加工质量与安全生产,落实相关规范及制度,排查隐患、处理异常,提升产品合格率,杜绝安全事故。
4.主导优化竹笋加工工艺及生产流程,结合行业经验提出效率、成本、产能优化建议并推动落地。
5.负责生产团队管理(招聘、培训、考核等),搭建高效团队;做好台账、报表编制及数据上报,完成上级交办任务。