更新时间 12月14日

餐厅服务员

5000-6000元
  • 北京 朝阳区
  • 1-3年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

包吃包住
一、任职要求
**
  1. 基本条件:身体健康,无传染性疾病、皮肤病及其他影响食品安全的疾病,持有有效健康证(必备);学历不限,能听懂并执行简单工作指令,具备基础沟通能力。
  1. 技能与经验:有 1 年以上食堂、餐厅服务相关工作经验者优先,无经验者需愿意接受岗前培训,快速掌握餐具摆放、打餐流程、清洁消毒等基础技能;熟悉食堂常见餐具、厨具的使用与清洁方法,了解基本食品安全知识(如生熟分开、餐具消毒标准等)。
  1. 职业素养:服务意识强,态度热情、耐心,能主动回应员工需求,做到文明用语、微笑服务;工作认真负责、吃苦耐劳,服从管理安排,能适应食堂早中晚餐时段的工作节奏;注重个人卫生,着装整洁规范,遵守食品安全相关规定,无不良卫生习惯;具备团队协作精神,能与厨师、保洁等岗位配合完成食堂日常运营工作。
二、岗位职责
  1. 餐前准备工作:按照食堂管理要求,提前清洁消毒餐桌、餐椅、餐盘、碗筷等餐具及用餐区域,确保无灰尘、无油污、无残留污渍;协助厨师做好食材分拣、清洗、切配等辅助工作(如摘菜、洗菜、切葱姜蒜等),严格遵守生熟分开原则,避免交叉污染;按规范摆放餐具、调味品、纸巾等用餐物资,确保摆放整齐、数量充足,营造整洁有序的用餐环境。
  1. 餐中服务工作:准时开放食堂餐线,主动引导员工有序排队用餐,维持用餐秩序,避免拥挤、插队现象;打餐时做到分量均匀、动作麻利,准确回应员工对菜品的咨询(如食材、口味、辣度等),满足员工合理的用餐需求(如加饭、加菜等);及时补充餐台菜品、汤品、主食及餐具、调味品等物资,确保不出现断供情况;巡视用餐区域,及时清理员工遗留的餐桌垃圾、餐具,保持用餐区域实时整洁。
  1. 餐后收尾工作:收集、整理用餐后的餐具,分类送至清洗区,协助保洁人员做好餐具的清洗、消毒、烘干与存放工作;彻底清扫用餐区域地面、桌面、墙角等,擦拭餐桌、餐椅、餐台等设施,确保无油污、无垃圾、无卫生死角;清理餐线剩余食材,按规定分类存放(冷藏 / 冷冻),避免浪费,同时做好食材存放区域的清洁;检查食堂门窗、水电、燃气等设施是否关闭,确保安全后下班。
  1. 食品安全与反馈:严格遵守公司食品安全管理制度,不使用过期、变质食材,不提供不洁餐具,发现食材异常、餐具破损或食品安全隐患时及时上报;收集员工对菜品口味、分量、服务态度等方面的意见建议,如实反馈给食堂主管或厨师团队,助力优化餐食与服务;妥善保管食堂物资(如餐具、调味品、清洁用品等),合理使用,避免损坏或浪费。
  1. 其他工作:服从上级领导安排的其他与食堂服务相关的临时性工作(如食堂物资盘点、大型聚餐服务、食堂卫生突击清理等)。

工作地点

工作地点
朝阳区北京万邦九乐文化产业发展有限公司
位置图标
完善简历

公司信息

万邦九乐文化(陕西)旅游产业有限公司

未融资 · 20-99人 · 旅游服务 已审核 已审核

6 个在招职位

工商信息

企业名称 万邦九乐文化(陕西)旅游产业有限公司
企业类型 其他有限责任公司
法人代表 贾雷
经营状态 存续
成立时间 2023-12-18
注册资本 2亿元
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认证资质

营业执照信息

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