职位描述
西餐厅食材预处理菜品创新研发库存管理
工作职责
1. 严格遵循标准菜谱与操作流程，高效完成食材预处理、切配及烹饪摆盘工作。
2. 运用现代西餐制作技艺，结合时令食材进行菜品创新研发，优化餐食多样性。
3. 负责食材仓库的日常管理，定期盘点库存、监控食材新鲜度并动态调整采购计划。
任职要求
1. 拥有1-3年西餐制作相关工作经验，能独立完成从备料到成品的全流程操作。
2. 熟悉食品安全卫生规范，持有有效的健康证明及相关岗位证书。
3. 具备团队协作精神与责任心，有较强的菜品创新意识和扎实的西餐制作功底。
1. 严格遵循标准菜谱与操作流程，高效完成食材预处理、切配及烹饪摆盘工作。
2. 运用现代西餐制作技艺，结合时令食材进行菜品创新研发，优化餐食多样性。
3. 负责食材仓库的日常管理，定期盘点库存、监控食材新鲜度并动态调整采购计划。
任职要求
1. 拥有1-3年西餐制作相关工作经验，能独立完成从备料到成品的全流程操作。
2. 熟悉食品安全卫生规范，持有有效的健康证明及相关岗位证书。
3. 具备团队协作精神与责任心，有较强的菜品创新意识和扎实的西餐制作功底。
