门店店长

写在最前面：有全国连锁门店经验的店长经验、业务经理经验优先

岗位职责

4门店运营与标准化管理
商品管理： 负责门店商品的订货、验收、陈列、库存盘点及损耗控制。根据食材保质期及动销数据，优化库存结构，避免积压和缺货。
质量管理： 严格执行食品安全管理规范，检查到货及在售食材的品质、温度、包装等，确保符合酒店行业的高标准要求。
5.环境与合规： 维持门店卫生，确保设备（冷柜、冷藏库等）正常运行，配合食药监及公司内部的各项检查。
6.团队建设与人员管理，负责门店人员的招聘面试、入职引导、日常排班及考勤管理。通过激励措施提升团队士气，处理员工关系，降低人员流失率。
7.组织店内培训（包括产品知识、销售技巧、切割/打包技能、食品安全等），提升团队专业度及服务意识。
8、. 客户服务与客诉处理
亲自处理复杂的客户投诉（如食材品质问题、配送延迟等），维护公司品牌形象，提出改进方案。收集客户对产品的反馈及竞品信息，及时向采购或上级反馈，推动产品迭代。
9. 财务管理
负责门店日常收银管理、账款核对，确保资金安全。控制门店运营成本（水电、办公用品、物料等），提升门店净利润。
【任职要求】
1. 基本条件
学历： 大专及以上学历（优秀者可放宽至高中/中专），市场营销、酒店管理、食品工程等相关专业优先。
2经验： 3年以上门店管理经验，其中至少1年连锁店面、食材、冻品、调味品或快消品行业经验；有服务过B端（酒店、餐饮）客户经验者优先考虑。
3具备基础的财务知识，能看懂财务报表并进行销售数据分析。
4熟练使用Office办公软件及进销存（ERP）系统。
6. 综合素质
业务敏感度： 具备敏锐的商业嗅觉，能根据周边酒店档次和菜系调整门店产品结构。
【我们提供】
薪资结构： 具有竞争力的底薪 + 高额绩效/提成（具体面议）也可根据个人水平单独制定薪资结构，用价值换回报。
职业发展： 店长--区域经理 -> 大区总监。