更新于 5月18日
职位描述
自助餐厅
高端海鲜自助餐厅，需要厨师长，负责整体菜品出品，团队协调。 1. 全面负责厨房管理，把控出品品质、口味、颜值、卫生 2. 制定高端自助菜单（海鲜、刺身、烤肉、热菜、甜品、饮品等） 3. 控制食材成本、损耗，优化供应链，保证毛利 4. 管理后厨团队（切配、凉菜、热菜、海鲜、面点等） 5. 配合餐厅做新品研发、节日档、营销活动菜品
工作地点
威海青岛中路78号
公司信息
威海云湾餐饮管理有限公司
未融资 · 20-99人 · 餐饮服务
已审核
工商信息
企业名称 威海云湾餐饮管理有限公司
企业类型 有限责任公司（自然人投资或控股）
法人代表 王腾
经营状态 存续
成立时间 2024-11-05
注册资本 18万元
认证资质
营业执照信息