产品研发经理

岗位职责：
1、负责膨化类产品的开发，从创意构思、配方设计到样品制作，包括对现有产品进行改良，包括工艺和口感等。
2、主导和协调膨化类产品项目，制定时间表、安排资源和跟踪进度。
3、建立和维护膨化产品质量标准，协同配合质量控制部门，建立原材料需求相关标准，在产品用料提出明确指标性要求。
4、关注市场动态和竞争对手产品，收集信息用于指导研发方向，为产品定位和差异化提供依据。
5、在研发过程中考虑成本因素，寻找合适的原料和生产工艺来平衡成本与品质。
任职要求：
1、食品科学、食品工程类相关专业大专及以上学历。
2、此岗位要求对膨化相关原料特性用途熟悉，熟练掌握双螺杆设备和各原料对膨化胚体性影响性。
3、有5年以上膨化类食品研发经验，有成功推出新产品案例的优先。
4、熟练掌握膨化食品制作工艺，熟练掌握食品研发相关设备和软件的操作。
5、有一定的上游客户资源及下游市场需求了解和相关资源。