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餐饮运营经理

5000-6000元
  • 长春朝阳区
  • 3-5年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐厅
工作要求:
1、大专及以上学历,身体健康,餐饮管理、酒店管理、食品科学等相关专业优先;
2、有团餐/写字楼配送相关经验,熟悉团餐菜品搭配、批量制作与配送流程者优先。
3、有良好的沟通能力及服务意识,有责任心,学历能力强。
工作内容:
1、负责前厅整体运营统筹,制定并执行前厅工作流程、服务标准及规章制度,确保点餐、收银、备餐、送餐各环节高效运转;监督前厅员工的服务态度、仪容仪表及工作效率,定期开展服务技能培训与考核,提升团队服务质量。 2、对接周边写字楼客户的订餐需求,统筹送餐订单的接收、核对与分配,协调后厨与配送团队的衔接,确保餐品按时、保质送达;优化送餐路线与配送流程,降低配送成本与餐品损耗,提升客户送餐体验;定期检查送餐工具、餐盒等物资的储备与维护情况,保障配送工作顺利开展。
3、负责接待周边写字楼客户的咨询、投诉与建议,调研客户用餐需求与口味偏好,收集市场信息,为餐厅菜品调整、服务优化提供依据。 4、负责前厅员工的排班、考勤及绩效管理,营造积极向上的团队氛围,提升团队凝聚力与战斗力。
5、严格遵守食品安全、消防安全等相关法律法规及集团规章制度,定期开展前厅安全隐患排查与整改。
上班时间8:30-15:00
薪资福利:月均5000-6000元/月
休周日 法定休息 五险一金 定期团建、生日福利、节假日福利等

工作地点

长春朝阳区典石广场-1号楼

职位发布者

于金婷/人事经理

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