西湖边餐饮潮玩店长

店铺类型：奶茶甜点+潮玩文创+VR体验
【岗位职责】
1、负责门店年度、季度、月度成本预算编制，精准核算门店运营全维度成本，包括货品采购成本、定科学合理的预算方案并上报审批；
2、配合财务部门完成门店财务对账、报表编制工作，及时提供成本、利润相关数据，对财务数据进行业务层面解读，为品牌整体运营决策提供门店端数据支撑；
3、统筹门店每日运营工作，制定门店运营流程与服务标准，监督员工执行，保障门店营业秩序规范，维持门店整洁、潮玩陈列美观，打造沉浸式潮玩消费场景；
4、处理门店日常客诉、退换货等问题，维护客户关系，收集客户对潮玩产品、服务的反馈意见，优化服务流程，提升客户满意度与复购率；
5、开展员工日常培训，涵盖潮玩知识、销售技巧、服务规范、成本管控意识、提升员工专业能力，培养员工成本与利润观念。
【岗位要求】
1、大专及以上学历，市场营销、工商管理等相关专业优先；
2、1-3年及以上餐饮店、潮玩文创店、精品零售门店店长工作经验，有奶茶、烘焙、潮玩行业、商业综合体门店运营管理经验的优先；
3、具备扎实的成本预算编制、成本管控能力，熟练掌握零售门店各项成本核算方法，能独立完成门店预算制定与执行监督；
4、具备丰富的线下零售门店运营管理经验，熟练掌握门店货品管理、团队管理、营销策划、客户服务全流程工作；
5、能接受工作日、周末、节假日调班；能接受早中晚班次排班
早班9点~18点
中班11点~20点
晚班13点~22点
8小时工作制，每个班次中间1小时休息
【薪资福利】
薪资结构：基本工资+绩效8k+提成
试用期1个月
入职即缴纳五险一金
每月10日发工资
年轻团队，氛围轻松，工作环境干净治愈
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