后厨帮厨（操作机器自动化）

工作职责：
1. 协助厨师长完成日常烹饪工作，负责食材的自动化切割、预处理及烹饪环节的设备操作，确保出品效率与品质。
2. 承担厨房自动化设备（如切配机、蒸煮设备等）的日常操作、清洁与基础维护，保障设备正常运转。
3. 参与库存食材的盘点、整理及订单跟进，协助优化食材周转效率。
4. 配合厨师长开展新菜品研发的辅助工作，如食材预处理、流程试跑等。
5. 严格执行厨房卫生与安全规范，参与每日卫生检查，确保操作符合食品安全标准。
任职要求：
1. 初中及以上学历，身体健康，持有有效健康证明。
2. 有餐饮行业后厨工作经验者优先，熟悉基础烹饪流程与食材特性。
3. 具备良好的团队协作意识，能快速响应厨房工作节奏，适应高强度工作环境。
4. 了解食品安全与卫生管理规范，能严格遵守厨房操作标准。
5. 具备学习能力，能快速掌握厨房自动化设备的操作方法。