更新于 3月20日

研发总监(牛肉食品)

2-4万
  • 焦作博爱县
  • 10年以上
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

肉制品休闲食品卤味食品牛肉技术研发配方研发
岗位职责:
负责公司产品研发的全面管理工作;
1、组织制定和实施重大技术决策和技术方案,制定技术发展战略、匹配市场需求与业务目标、规划发展方向;
2、跟踪行业趋势,推动技术创新与产品升级,提出新项目开发计划,并提交项目建议书,对研发风险进行预防管理;
3、统筹配方设计、工艺优化、成本控制、生产转化。组织和领导研发团队,制定项目实施计划,监控项目进度及质量,保证项目如期完成;
4、联动市场、供应链、质量等部门,推动产品从概念到上市的高效落地;
5、参与供应商筛选、原料评估及生产成本优化;
6、领导研发团队,培养技术人才,提升团队创新能力与效率;
7、控制研发成本,分析市场反馈调整产品的策略,确保产品符合食品相关法规要求;
岗位要求:
1、食品科学、工程或相关专业背景,10年以上牛肉食品研发经验;
2、有较强的分析能力和战略眼光,通过市场分析指引公司产品的发展方向;
3、熟悉肉制品行业领域,了解食品安全法规及知识产权保护。

工作地点

焦作博爱县河南伊赛牛肉股份有限公司东侧-停车场

认证资质

营业执照信息

职位发布者

梁女士/招聘专员

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公司Logo河南伊赛控股发展有限公司
伊赛牛肉品牌自成立伊始便专注于牛肉行业,随着销售市场的不断完善与销售环节的细分,已经实现全国市场初步布局工作,现已完成全国销售市场区域划分,销售单位已遍布全国各省会、直辖市,已实现了全国104个核心地级城市的销售网络覆盖,基本形成“南至海口,北至哈尔滨,东至上海,西至乌鲁木齐”的强大销售网络,下辖经销商更是遍布全国各地。伊赛产品包括五大板块(鲜品、冻品、肉制品、电商产品、澳U+100产品)、七大系列(鲜冻牛肉、牛排牛肉饼、火锅料理、方便菜肴、休闲食品、电商精品、工业原料)共一千余个单品。先后与沃尔玛、家乐福、永辉超市、海底捞、呷哺呷哺、南方航空、天猫、京东、双汇等国内外知名企业形成战略合作。伊赛牛肉是中国少数实施“屠宰加工—肉制品深加工—冷链物流—终端销售”为一体的现代化清真食品产业集团。公司拥有河南博爱10万吨肉制品深加工基地、河南修武10万头现代化屠宰加工基地,全部引进德国先进生产线,达到国际先进、国内前列生产加工水平,具备年屠宰10万头、肉制品10万吨深加工能力。
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