会计

【岗位职责】
1.全盘账务
负责食堂与便利店的全盘账务处理。针对两种业态分别设置收入、成本及费用科目，确保数据清晰 可查。
审核每日营业报表，区分食堂收入，商品销售（香烟、饮料、零食）等不同收入来源，确保入账准确。
2. 成本管控与毛利分析
食堂板块： 监控后厨食材采购与领用，月末组织库存食材盘点，核算食堂业态的食材成本率及损耗率，对 比实际毛利率与标准毛利率差异。
便利店板块： 重点关注低值易耗品（如饮料、香烟、槟榔、纸巾、扑克牌等消耗）的成本管控，建立领用登记制度，防止浪费。 核算物料成本，以及设备的折旧与维修成本。
3. 库存管理与资产盘点
建立存货管理制度，定期食堂食材、调料， 便利店零食、饮料（防过期、防私用）。
厨房设备（固定资产管理，定期盘点防止流失)。 对厨具等设备进行固定资产台账管理， 计提折旧。
4. 税务申报与合规
负责月度、季度及年度税务申报（增值税、所得税 等）。
规范发票管理，确保合规。了解并适用小微企业税收优惠政策。
5. 资金流水与往来款
核对每日核对各渠道收入： 食堂收银系统（POS机、扫码点餐）。 便利店收银系统与实际收款是否一致。
审核供应商货款、员工工资、临时工（保洁、兼职）劳 务费的核算与发放。
6. 经营数据分析与决策支持 每月输出多维度经营报表： 食堂板块： 翻台率、客单价、食材成本率。