连锁餐饮店长

岗位职责
负责门店日常运营管理，包括早餐包点制作出品、中晚餐简餐服务、人员排班、物料盘点、环境卫生与食品安全管控。
协助店长完成业绩目标，做好顾客接待、投诉处理与口碑维护，提升门店营业额与复购率。
执行公司标准化流程：出品标准、服务流程、收银操作、库存管理、设备日常点检与维护。
带领门店员工完成岗前培训、技能提升与日常考核，营造积极高效的团队氛围。
配合总部完成营销活动落地、数据上报、财务对账、物料申领与成本控制。
熟悉餐饮连锁运营逻辑，能独立顶岗关键岗位，具备逐步独立负责单店经营的能力。
完成上级交办的其他运营相关工作。
任职要求
年龄 20–35 岁，高中及以上学历，有餐饮、零售、服务行业相关经验优先。
热爱餐饮行业，能接受早班（早餐门店）、轮班、倒班与门店现场工作。
具备基础沟通、协调与抗压能力，责任心强、踏实肯干、执行力强。
有收银、前厅、后厨、奶茶 / 包点 / 快餐门店经验者优先；有领班、组长经验优先。
认同连锁经营模式，愿意从基层做起，目标往店长、区域管理方向发展。
熟悉食品安全与卫生规范，无不良从业记录。