餐饮供应链买手/采购专员

加入我们，做餐饮供应链的“选品达人”！

一、岗位职责
1.负责餐饮食材/调味品的市场调研与选品，洞察客户需求，紧跟热销趋势；
2.独立完成产品的选款、议价、采购，确保货品供应稳定；
3.深入各类采购渠道，挖掘适销对路的产品，配合销售端及时调整采购策略；
4.跟踪竞品动态，分析市场情报，提出采购与销售优化建议；
5.与供应商、工厂及内部业务部门高效沟通，推动产品落地；
6.参与采购谈判，把控订单量、交期、价格、质量等关键环节。

二、岗位要求
1.大专及以上学历，1-3年采购或买手经验，有餐饮食材行业背景者优先；
2.熟悉采购流程，具备扎实的货品判断与供应链基本功；
3.思维灵活，能独立跑市场，吃苦耐劳，结果导向；
4.具备良好的市场敏感度与沟通协调能力，有团队合作精神；
5.有冲劲、有拼劲，愿意在餐饮供应链领域深耕发展。
三、待遇及福利
1.有竞争力的薪酬：基本工资+岗位津贴+绩效奖金+提成，综合6-10K+，具体面议；
2.稳定的发展平台：公司业务持续增长，提供长期稳定的工作环境；
3.清晰的晋升通道：采购专员/买手→主管→经理；
4.完善的培训与支持体系，助你快速成长。

四、公司介绍
公司成立于2003年，最初为湘菜馆提供调味品干货配送服务。后来随着业务扩大，在广东省内代理及营销各类调味品特色食材，全面公司化运营。目前是集研发、生产、销售、仓储配送为一体的现代化企业。公司聚焦餐饮供应链，致力于为顾客提供多样的高质量食品，使顾客永远保持新鲜感。
公司服务内容主要包括以下方面：
1.产品供应与配送
（1）丰富的产品种类：提供食材和调味品两大类产品。食材方面涵盖新鲜食材、冷藏食材、冷冻食品（如肉类、蔬菜类和豆制品类等）、罐头和干货等；调味品包含各式基础调料和一酱成菜的复合调料等。拥有300+工厂支撑、1500+sku。
（2）高效的配送服务：在广东全省约有3300个分销店，能为服务区域内客户提供快速的配送服务，通常可实现24小时收货。在广州、深圳、东莞三地设有大型中央仓储配送中心，拥有大量的物流车和仓储设施，以确保产品能及时、准确地送达客户手中。
2.定制化服务
（1）定制肉制品：分销定制新鲜牛排、其他肉产品、海产品及家禽等，满足客户对于特定肉类产品的需求。
（2）产品生产建议：根据客户的需求和经营特点，为客户提供特定产品生产的建议和方案，帮助客户优化产品组合。
3.餐饮咨询与培训
（1）商业咨询：专业团队为客户提供深入的咨询服务，内容涉及从理解利润表到开发新菜单方案等各个方面，帮助客户制定合理的商业策略，提高经营效益。
（2）厨艺培训：红晶兴旗下零厨味坊有10多名专业厨师，他们可以为客户提供厨艺培训，包括测试新菜单项、品尝新产品、提供新菜单创意、特色菜品和季节性菜品建议、食谱创意、菜品摆盘和分量控制等方面的指导，还能为客户提供使用当地测试厨房的机会。
（3）虚拟业务咨询：通过线上平台为客户提供独特的虚拟咨询体验，帮助客户回顾业务目标、提高客流量，创造新的盈利机会。
4.供应链管理支持
帮助客户管理好库存，提供分仓材料的采购、处理、储存、配送等方面的管理建议和支持，协助客户构建标准化的供应链体系。
5.合作与资源整合
与众多第三方供应商和合作伙伴建立了广泛的合作关系，能够为客户提供从食品到餐具等各种产品和服务，帮助客户提高采购效率。
公司总部设立于广州市白云区，现有员工100余人，致力于为客户提供高品质、多样化的食品与服务，助力客户持续成功。