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明档厨师

5000-6000元
  • 南京江宁区
  • 1年以下
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

成本控制中餐
我们正在寻找一位专业厨师,负责管理厨房运作,确保高质量的菜品出品。
工作内容:
1. 、库存管理;
2. 制定菜单,确保菜品多样性;
3. 监督厨房团队,确保出品质量;
4. 负责成本控制,提高盈利能力。
岗位要求:
. 精通各类菜系烹饪技术;
. 良好的团队协作能力;
. 责任心强,注重食品安全卫生。

工作地点

江苏省南京市江宁区双龙大道1539号4楼晋家门

职位发布者

张庆/人事经理

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公司Logo南京汉资餐饮管理有限公司江宁太阳城分公司
汉资有限餐饮公司(简称“汉资餐饮”)是一家以“传承本味、创新体验”为核心的综合性餐饮企业,深耕餐饮行业多年,总部扎根核心商业圈,辐射多区域市场布局,致力于为消费者提供高品质、有温度的餐饮服务。公司秉持“食材为本、匠心为魂”的经营理念,将食品安全视为生命线,建立了从产地直采到餐桌呈现的全链条品控体系——与优质食材基地达成长期合作,确保果蔬、肉禽等原料新鲜溯源,搭配标准化中央厨房运作与精细化操作流程,既保障菜品口味稳定统一,又严控食品安全底线。在产品打造上,我们以大众口味为基础,融合地域特色与健康趋势,打造了涵盖经典家常菜、创意融合菜、轻食简餐等多品类的核心菜单,其中多款招牌菜品凭借独特风味成为市场口碑之选,形成差异化竞争优势。服务与体验是汉资餐饮的核心竞争力。我们构建了“标准化+个性化”的服务体系,从迎宾引导、点餐咨询到餐后反馈均有规范流程,同时关注消费者个性化需求,提供忌口调整、场景定制等贴心服务;门店空间设计兼顾舒适感与氛围感,适配家庭聚餐、朋友小聚、商务简餐等多元场景,让用餐不仅是味蕾享受,更是情感交流的载体。多年来,汉资餐饮凭借稳定的产品品质、高效的运营管理与良好的市场口碑,已积累大批忠实客户,业务覆盖线下门店经营、团体餐定制、线上外卖服务等多个维度,先后荣获“优质餐饮服务企业”“食品安全示范单位”等多项行业认可。未来,汉资餐饮将持续聚焦消费需求升级,在坚守食材本味与匠心工艺的基础上,探索菜品创新、数字化运营与场景体验的深度融合,不断优化供应链效率与服务质感,致力于成为更懂消费者的餐饮品牌,为推动行业健康发展注入持续动力。
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