后厨操作员

岗位职责：
1. 负责厨房日常食材清洗、切配、加工、腌制等基础操作。
2. 按照标准流程完成出餐准备，保证出品速度与质量。
3. 负责操作台、厨具、设备的清洁与维护，保持厨房卫生。
4. 服从上级安排，配合团队完成高峰期备餐、收档等工作。
5. 严格遵守食品安全与厨房规章制度。
任职要求：
1. 有餐饮后厨工作经验优先，无经验肯学肯干也可。
2. 手脚麻利，做事认真，能适应站立、轮班工作。
3. 讲究卫生，有责任心，服从管理。
4. 持有有效健康证。