岗位职责:
1、全面负责饮料生产线的日常运营与管理,合理安排生产计划,协调人员、设备、物料等资源,确保生产任务高效、有序完成;
2、严格执行公司质量标准与食品安全规范,监督生产过程中的关键控制点,确保产品符合相关法规及公司要求,及时发现并处理异常情况;
3、监督生产设备的日常保养与维护,确保设备稳定运行;负责生产现场5S管理,保持生产环境整洁有序;
4、 负责生产团队的日常管理与技能培训,提升团队整体素质与执行力,营造积极、高效、协作的工作氛围。
任职要求:
1、具有3年以上饮料或食品行业生产管理经验,熟悉饮料生产工艺流程及设备操作,有生产线现场管理经验者优先;
2、深入了解饮料生产的关键工艺环节(如调配、灌装、杀菌、包装等),具备持续改进意识,能够提出并实施有效的优化方案;
3、具备优秀的沟通表达与跨部门协调能力,能够有效组织和指导生产团队,推动各项工作顺利开展;
4、能适应快节奏、高强度的工作环境,具备良好的应变能力和执行力,确保生产任务按时保质完成。