400-885-9898
职位描述
包吃
行政总厨⬇️
工作职责:
主要负责后厨事务管理、后厨团队管理层人才培养、菜品研发与出品管控、成本控制与供应链管理、食品安全与合规管理,并参与公司战略规划，提供后厨专业建议，配合新项目筹备、厨房动线设计与设备选型, 完成上级交办的其他任务，如大型活动/宴会的厨务统筹、筹办对外厨艺交流等。
任职要求:
1. 有3年以上团餐后厨管理经验.
2. 具有菜品研发与出品管控、成本控制与供应链管理、食品安全与合规管理经验.
3. 具有新项目筹备、厨房动线设计与设备选型经验.
4. 具有《高级厨师职业技能资格证》.
薪资面谈 ( 建议:1.2-2W ) 要老板确认
工作职责:
主要负责后厨事务管理、后厨团队管理层人才培养、菜品研发与出品管控、成本控制与供应链管理、食品安全与合规管理,并参与公司战略规划，提供后厨专业建议，配合新项目筹备、厨房动线设计与设备选型, 完成上级交办的其他任务，如大型活动/宴会的厨务统筹、筹办对外厨艺交流等。
任职要求:
1. 有3年以上团餐后厨管理经验.
2. 具有菜品研发与出品管控、成本控制与供应链管理、食品安全与合规管理经验.
3. 具有新项目筹备、厨房动线设计与设备选型经验.
4. 具有《高级厨师职业技能资格证》.
薪资面谈 ( 建议:1.2-2W ) 要老板确认
工作地点
上海杨浦区东方肝胆外科医院(长海院区)
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