400-885-9898
职位描述
餐饮店新零售食品/饮料餐饮服务
一、岗位职责
- 门店全面管理 全权负责门店日常运营、人员统筹、现场管理，对门店业绩、利润、口碑负全责，主动解决门店各类问题，不推诿、不敷衍。
- 销售与业绩达成 制定门店销售目标，带领店员完成业绩指标；主动优化门店引流、复购策略，提升门店营业额与盈利能力。
- 服务质量管理 树立 “客户至上” 理念，打造高标准服务流程；亲自处理客户咨询、投诉与建议，维护品牌口碑，提升客户满意度与复购率。
- 货品与库存管理 把控货品进货、验收、陈列、保鲜、报损全流程，杜绝货品浪费、缺货、品质不达标问题，保障货品新鲜与成本可控。
- 团队管理与带教 负责门店店员招聘、排班、培训、考核，打造有凝聚力、执行力强的团队；以身作则，传递责任心与服务意识。
- 门店形象与卫生 严格管控门店环境卫生、货品陈列、设备维护，保持门店干净整洁、氛围舒适，符合品牌形象标准。
- 数据与合规管理 做好每日销售台账、库存核对、财务交接；遵守食品安全、门店运营规范，杜绝安全、合规风险。
- 向上反馈与优化 及时同步门店经营情况、市场竞品动态、客户需求，主动提出合理化改进建议。
- 核心素养
- 具备极强的责任心：有担当、能扛事，对门店经营结果、团队管理、客户体验全权负责；
- 具备极强的服务意识：主动热情、耐心细致，懂客户、重口碑，愿意用心服务每一位顾客。
- 形象要求 形象得体、干净整洁、精气神佳，待人亲和有亲和力，符合餐饮门店正面形象标准。
- 能力与经验
- 有餐饮 / 卤味 / 零售门店管理经验者优先；
- 具备基础的销售、人员、库存管理能力，沟通协调能力强；
- 做事踏实细心、执行力强，能适应门店工作节奏。
- 品行要求 诚实守信、踏实肯干、认同品牌理念，长期稳定发展。
- 薪资构成：底薪 + 绩效 + 门店业绩提成 + 年终奖金，上不封顶；
- 福利：带薪培训、晋升空间（店长→区域管理）、节日福利、员工福利卤味；
- 稳定平台，公平晋升，能力强者可参与门店分红 / 区域管理。
工作地点
郑州金水区美景美境2期1号楼
认证资质
营业执照信息
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职位发布者
路女士/行政人事总监
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河南嬉卤食品有限公司公司成立于2025年，所属行业为食品制造业，经营范围包含：一般项目：食品互联网销售（仅销售预包装食品）；食品销售（仅销售预包装食品）；餐饮管理；供应链管理服务；品牌管理；信息技术咨询服务。时间虽短，但目前已拥有团队成员20余人！公司深耕卤味领域，秉持匠心传承与品质至上的理念，专注于特色卤味的研发与制作，凭借地道口感与严格的品质把控，赢得广大食客的认可。现因品牌发展需要，诚招优秀的您加入，欢迎热爱餐饮行业、愿意踏实深耕的伙伴加入，共同成长！致力做有温度的品牌！致力做健康休闲食品！致力做家里有温暖的一餐！我们能带给你：工作氛围超nice，能力提升UP UP！绩效奖金拿到手软，每一分付出都能看见回报…我们期待：驰骋多年身经百战的你；初出茅庐充满干劲的你；寻求转型渴望突破的你；让千里马和伯乐，不再千载难逢；企业的明天，由您创造！
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