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餐厅经理

5000-7000元
  • 邯郸丛台区
  • 3-5年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐厅酒店
岗位职责】
1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量符合酒店标准;
2、监督餐厅、宴会等餐饮区域的运营,优化服务流程,提升客户满意度;
3、负责餐饮成本控制,包括库存管理及人力成本核算,确保部门盈利目标达成;
4、策划并执行餐饮促销活动,结合市场趋势及客户需求,提升餐饮收入及品牌影响力;
5、管理并培训餐饮团队,包括服务人员,传菜人员,管事人员,提升员工专业技能与服务意识;
6、处理客户投诉及突发事件,确保问题及时解决,维护酒店声誉;
7、定期分析经营数据,提交运营报告,并提出改进建议以优化餐饮业务。
【岗位要求】
1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先;
2、3年以上餐饮管理工作经验,有星级酒店或高端餐饮行业经验者优先;
3、熟悉餐饮运营流程,具备优秀的成本控制及团队管理能力;
4、具备较强的市场敏感度,能够策划并执行有效的营销活动;
5、良好的沟通协调能力及突发事件处理能力,能承受较强的工作压力;
6、年龄不限,身体健康,形象气质良好,具备职业素养;
7、熟练使用办公软件及餐饮管理系统,具备数据分析能力。

工作地点

丛台区邯郸市城发金融大厦

职位发布者

刘强/人事经理

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