餐饮事业部经理

工作职责
1. 统筹社会餐饮项目（如特色餐厅、主题餐饮）与团餐业务（企业/机构团餐、宴会定制）的全生命周期管理，制定差异化运营策略并推动落地。
2. 负责事业部业绩指标拆解与达成，通过线上线下多渠道（如企业客户开发、社群营销、异业合作）拓展业务，提升营收规模。
3. 优化餐饮业务全流程运营效率，包括菜品研发迭代、服务标准升级、成本精细化管控及供应链资源整合。
4. 搭建适配双业务线的团队架构，主导人才招聘、技能培训与绩效激励，提升团队业务拓展与客户服务能力。
5. 监控市场动态与竞品策略，结合场景特性，策划针对性营销活动与品牌推广，增强业务竞争力。
任职要求
1. 本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理或市场营销相关专业优先。
2. 拥有5年以上餐饮行业运营管理经验，其中2年以上同时涉及社会餐饮与团餐业务的管理经验。
3. 具备清晰的业绩目标拆解能力与多渠道拓客经验，过往有显著的业绩增长案例。
4. 精通餐饮成本控制、供应链管理及客户关系维护，能独立解决业务运营中的复杂问题。
5. 具备强执行力与跨部门协作能力，能快速响应市场变化并调整业务策略。