食堂经理

【岗位职责】
1、负责食品安全管理的全面工作，落实各项工作要求，督促食堂按照要求按时保质供餐。
2、制定贯彻落实食品卫生安全法以及安全生产有关管理规定的措施与方法。
3、做好食堂安全卫生的监管工作，坚决贯彻《食品安全法》，严防食堂食物中毒事件发生。
4、每餐前检查食堂，采购质量、操作安全、卫生状况、食物保管、服务效果、规范管理，每周总结检查改进情况。
5、每日落实食堂全面大扫除，每日卫生检查。
6、每周一次安全排查，检查工作人员是否持证上岗。
7、多途径听取职工意见及建议，欢迎提出合理化建议，督促食堂不断提高服务质量，力争使食堂满意度不断提高。
8、随时收集资料，完善食堂食安档案。
9、负责食堂工作中的食品卫生安全和生产安全，新从业人员上岗前的体检以及原有从业人员的定期体检工作，发现患有不适于从事食品加工工作疾病的人员，立即调离工作岗位。
10、负责从业人员的思想教育工作，稳定员工，不定期搞好食堂竞赛、比赛茶话会等活动。

【职位要求】
·高中学历，2年以上相关工作经验
·有食品安全管理工作经验，了解基础财务知识
·持有C1驾照
【工作时间】
07:30-18:30