面点师

岗位职责： 协助主厨完成面包、甜点的制作、整形及烘焙工作； 负责原料称量、面团搅拌、发酵监控等基础操作； 负责窑烤面包温度检测与时间控制； 维护操作台及设备的清洁卫生，符合食品安全标准； 学习并掌握各类面包制作工艺，提升产品品质。