400-885-9898
职位描述
新饮品感官品鉴数据分析风味描述食品饮料
岗位职责：
协助研发经理进行新饮品的配方调试与样品制作，负责新品的感官品鉴并记录详细数据。
负责原辅料的口感测试与对比，为新原料的筛选提供感官评价报告。
制定并维护公司内部饮品的感官评定标准，组织内部品鉴小组进行盲测活动。
跟进新品试产过程中的口感稳定性，确保大货产品与研发样品口感一致。
关注市场流行趋势，收集竞品信息，为产品创新提供建议。
任职要求：
大专及以上学历，食品科学与工程、生物工程或相关专业。
味觉嗅觉敏感，对风味有较强的描述能力，有品茶、品酒或咖啡师经验者优先。
熟悉食品饮料的原辅料特性，了解基本的饮品调配工艺。
工作细致，有责任心，具备良好的文字表达能力和数据分析能力（能将感官感受转化为数据报告）。
工作地点
湖州吴兴区上塘街35号
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