更新于 4月24日
职位描述
厨师中餐
- 根据会所（对内）使用频率，完成从备料、烹饪到装盘的全流程工作。菜品以中式热菜为主，兼顾冷菜、汤羹及简单面点。
- 根据核心用餐人员（如老板、公司高管、贵宾）的口味偏好、饮食禁忌、健康要求（如控糖、低脂、忌口等），设计周菜单或当日菜单，并做到口味高度稳定、出品精致。
- 在接到临时用餐通知（如“半小时后到几位客人”）时，能利用现有食材快速搭配出合理、得体的菜品方案，并按时完成。
- 负责每日或定期采购新鲜食材，验收质量，控制成本（避免浪费但不降低品质）。管理厨房干货、调料、冻品库存，做到先进先出。
- 保持厨房、餐具、厨具的整洁与消毒，做好生熟分开、食品留样（如需），确保食品安全。定期检查设备，排除隐患。
- 严格保密会所内的人员、谈话内容及用餐习惯，不得向外透露任何信息。
- 餐后打扫及简单的宴会协助。
工作地点
西安雁塔区高新三路高新三路
工作地点
公司信息
陕西塞尚能源油气勘探开发有限公司
未融资 · 100-299人 · 石油/石化
已审核
工商信息
企业名称 陕西塞尚能源油气勘探开发有限公司
企业类型 其他有限责任公司
法人代表 高明月
经营状态 存续
成立时间 2024-10-29
注册资本 5000万元
认证资质
营业执照信息
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