餐饮负责人

此岗位为创业型项目负责人。 您将作为公司在某一高校食堂档口的全职运营负责人，对档口的日常经营及利润结果负主要责任。 【岗位职责】 全面运营：负责档口的日常运营管理，人员排班、产品出品、成本控制、客户服务及现场问题处理。 利润负责：对档口的 日/周/月营业额及利润指标 负责，通过精细化运营提升业绩。 数据反馈：每日记录并分析经营数据，及时向总部反馈市场情况，共同优化经营策略。 【任职要求】 年龄与状态：30-55岁，人生及职业状态稳定，能接受创业型工作节奏。 行业经验：3年以上餐饮、零售或服务行业一线工作经验，有档口、小店或连锁门店经验者优先。 能力要求：具备良好的沟通协调能力、学习能力及抗压能力，能适应高校餐饮的快节奏环境。 心态特质： 强烈的 事业心与责任感，追求与项目长期绑定、共享发展成果。 能接受创业初期的收入波动，不追求短期稳定高薪，更看重项目的长期价值。