厨师兼保洁

岗位职责：
1、负责日常汉餐制作，根据季节和食材特点合理搭配膳食，确保饭菜卫生可口；
2、负责厨房及用餐区域的清洁维护，保持操作环境符合卫生标准；
3、管理食材采购计划与库存，避免浪费，保障食材新鲜安全；
4、每日清洁生活区域、办公区域、茶室、接待室等，做好基础保洁工作；
5、遵守食品安全规范，做好餐具消毒及厨余处理工作；
任职要求：
1、具备一定烹饪技能，熟悉家常菜制作流程，能独立完成7-9人员工餐主副食制作；
2、有良好的卫生意识，能按标准完成厨房及生活区清洁任务；
3、工作认真负责，能适应农业团场工作环境，具备一定抗压能力；
4、具备基础食材管理能力，能合理规划用餐成本与分量；
5、服从工作安排，具备团队协作精神，能长期稳定工作者优先；
6、提供汉餐食宿，身体健康，无"三高"等基础疾病，有健康证。