中央厨房研发大师

岗位职责：
1. 负责中央厨房新产品的研发与试制，重点围绕本地菜系进行菜品开发与标准化输出；
2. 制定产品生产工艺流程、配方标准及操作规范，确保产品口感稳定、质量可控；
3. 结合市场需求与原料特性，持续优化现有产品，提升出品的风味与效率；
4. 协同生产、质量等部门完成新品量产转化，解决生产过程中的工艺技术问题；
5. 参与中央厨房原料选型、成本控制及菜品创新策略制定。
任职要求：
1. 高中及以上学历，大专或本科优先；
2. 年龄30岁以上，具备扎实的餐饮行业从业经验；
3. 有食品工厂产品研发工作经验，熟悉工厂端研发流程者优先；
4. 持有一级厨师证或注册河北烹饪大师者优先。
薪资待遇：
1w-1.5w，具体薪资面议（含五险）