直营连锁餐饮店长

工作职责
1. 全面负责门店日常运营管理，包括人员排班、物料采购、成本控制及服务品质监督，确保门店高效运转。
2. 制定并执行门店销售目标与营销策略，通过数据分析优化经营策略，提升门店营业额与利润。
3. 打造高凝聚力的服务团队，开展员工培训、绩效评估与激励，推动团队服务水平与专业能力提升。
4. 严格落实食品安全与卫生标准，确保门店合规运营，处理顾客投诉及突发运营事件。
任职要求
1. 高中及以上学历，3年以上连锁餐饮门店管理经验，熟悉餐饮运营全流程。
2. 具备优秀的团队管理能力与沟通协调能力，能有效激励团队达成目标。
3. 掌握成本控制、库存管理等经营技能，有数据分析与问题解决能力。
4. 具备强烈的服务意识与责任心，能适应餐饮行业的工作节奏。