杭州商旅知味观电子商务有限公司注册成立于2020年3月，肇始于2014年组建的杭州饮食服务集团有限公司电子商务部。成立电子商务公司是杭州饮食服务集团有限公司迎合市场趋势，迎接大数据时代，实现转型升级的重要举措。公司主打知味观品牌，主要推广销售知味观各式休闲糕点、月饼、粽子、速冻产品、卤味、半成品菜肴及各类伴手礼等系列产品。

2015年电商把握机遇，抢占商机，将知味观品牌当做流行IP运营，挖掘文化内涵、重新定义知味观品牌形象，将知味观从线下搬到了线上，从省内搬到了全国，将品牌文化和线上精准流量对接，实现品牌再升级。2015年8月跨界植入《港囧》电影，推出港囧月饼，电影热映极大带动了知味观品牌的曝光度，使知味观品牌在全国范围内迅速走红，天猫旗舰店访问量和粉丝关注度实现井喷式增长，跨入线上全国食品类十大品牌前列。2016年、2017年电商再次跨界合作《大鱼海棠》、《麦兜饭宝奇兵》、《变形金刚5》等动漫电影，推出绿豆糕等定制化产品，成功赢得线上消费者青睐，同步带动了线上平台的销量。