岗位职责:
1、能够独立完成食堂一日三餐的加工制作,保证食品质量;
2、严格遵守作息时间、按时开餐、不擅自离开岗位;
3、负责公司自有食堂的日常及商务接待菜品制作和新品开发;
4、遵守安全操作流程,合理使用操作工具、原料等,节约燃气、水、电。
5、遵守《食品卫生法》及各项制度;
6、遵守公司各项规章制度,负责整个厨房的管理协调事宜,保证厨房的环境卫生、健康发展。
任职要求:
1、有相关150人左右员工食堂工作经验,如果能够制作面点等。
2、有上海食品行业从业健康证,公司可配合续期办理。
3、身体健康、抗压能力强,可接受每日早中晚三餐的工作节奏。
4、做六休一,包吃住。