液奶乌鲁木齐伊利技术部制造品保工程师（在线）

岗位职责:
1、业务职责:工作任务一：生产过程质量保证
1、负责对过程严格控制，确保产品质量，避免出现市场投诉现象；
2、负责生产过程中的承压实验、溶解实验、净含量送检等质量管控工作；
3、负责对工厂生产工艺进行梳理排查、提出改进建议。
2、业务职责:工作任务二：成品质量保证
1、负责对过程严格控制，并进行质量指导，避免出现不合格品；
2、负责成品终端形象数据的统计和分析；
3、负责监督生产过程，及时发现并上报涉及终端形象的质量隐患。
3、业务职责:工作任务三：安全、现场
1、对过程中存在的问题应合理进行解决，并将问题及时上报；
2、每月暴露质量问题数量不少于30项；
3、负责指导新人进行相关的日常工作；
4、掌握微生物系统知识，对污染物进行溯源。
4、业务职责:工作任务四：生产过程质量保证
1、负责环境微生物实验执行、送检、系统录入；
2、负责环境微生物实验的过程跟踪及验证，指导生产进行现场改善；
3、负责分析环境微生物不符合原因并提出解决措施。
5、业务职责:工作任务五：安全、现场
1、负责稽核生产现场，发现不符合安全操作，进行指导解决并将问题及时上报；
2、进行危险作业时，严格执行相关安全规定；
3、每月提出至少1条合理化建议；
4、负责工厂工艺的梳理、汇总。
6、业务职责:工作任务六：报表记录
1、负责在规定的时间内及时、准确地填写、上报当班质量报表、记录，保证计划及时完成；
2、负责填写不合格品、待检产品等异常信息；
3、负责EHSQ系统相关数据的上传。
7、其他职责:1、负责投诉、舆情等不合格的管理，包括不合格的原因分析、改进、处置；
2、负责生产过程监督检查、监视测量、产品放行、小料管理、有害生物防治、现场管理、内控管理、异物管理、产品标识与追溯、产品投诉分析、空净、涂抹等工作的策划、推动及执行，不合格品不得转序的监控；
3、负责外部抽检、送检样品、认证材料、标准备案与相关方进行信息交流与沟通；
4、负责依据事业部工艺指导，配方、结合工厂实际情况实际制定工艺指导，配方进行备案，并对工艺进行符合性进行抽查，验证、考核；
5、监督食品安全事故处理符合国家及事业部相关要求。负责按照产品召回流程实施相关职责，并将召回过程的资料信息进行有效的记录和传递，并定期组织召回演练；
6、负责数据系统的建立与优化，应用质量改进工具（包含六西格玛、SPC工具），实施品质改善；
7、负责策划、推动工厂的质量合规工作，确保符合法律法规要求。
8、其他职责:完成班组安排的其他工作。

任职要求:
知识内容：
1、专业知识:了解各产品工艺特点、基本加工流程和影响因素，参与QM矩阵的制定，并指导相关人员开展稽核和问题分析
2、业务环境知识:了解国家食品安全法、行业通则及GMP规范，分析实际运行过程中存在差距
3、公司知识:了解公司通用的基本情况、相关制度、本领域流程及产品特点，分析实际运行过程中存在差距
工作年限（年）：/
经验：药品、食品行业生产或质量管理类工作经验