餐饮店长

岗位职责：
1、根据公司制定年度经营目标，制定季度月度目标和可行性计划，完成营收目标。
2、负责销量预测和产量安排，认真做好客流预测和数据分析工作，并在缺货或供大于求时能及时作出调整。
3、负责市场调研和分析，作出空间布局改善计划，并结合环境、现状、产品及季节等需求及时进行改善，提升空间的整体性和美观度。
4、负责提高现有人员的服务态度和服务能力，制定培训计划并实施考核。
5、负责提升卫生管理标准，建立卫生管理手册和实施计划，监督执行做到无卫生死角，形成长期效应。
6、负责梳理现有工作流程和岗位职责，提供有效的改善方案并实施落地。
7、负责策划节假日、特殊日等活动，开展系列促销、回馈、年庆等各类活动，增加营收并重塑良好形象，增强影响力。
8、负责拟定员工激励考核制度和工作手册，激发员工积极性，提升工作标准。
9、树立良好榜样，奖罚分明，积极组织开展员工活动和员工培训。
10、及时处理顾客反馈意见，不断优化店内工作，提高顾客满意度。
11、积极培养下属，挖掘可塑之才，做好分店的管理人才储备。
12、经常学习并熟悉新消费群体的饮食喜好，了解新媒体渠道，持续系列经营建议和业务分析报告。
任职资格：
1、年龄25-40岁；
3、专业性好，有一定的经营及管理能力；
4、情绪稳定，有一定的使命感及沟通能力；
5、热爱工作，自驱自律。