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研发工程师(阳西)

4000-8000元
  • 阳江阳西县
  • 1-3年
  • 硕士
  • 全职
  • 招1人

职位描述

调味品技术研发配方研发
岗位职责:
1.产品研发与创新:独立主导复合调味料、基础调味品或新型健康调味品的研发项目。基于市场趋势和消费者洞察,提出具有前瞻性的产品创意和概念,完成产品配方设计、小试、中试及工业化生产转化。
2.技术攻关与优化:解决产品开发和生产过程中遇到的技术难题。持续优化现有产品配方和工艺,在保证或提升品质的前提下,进行成本优化和效率提升。
3.项目管理与跨部门协作:带领项目团队,制定项目计划,管理研发进度、预算和资源,确保项目按时高质量交付。
4.行业研究与技术支持:跟踪国内外调味品行业的最新法规、技术、原料和设备动态,并进行前瞻性技术储备,提供高级别的技术支持和解决方案。撰写技术报告、专利申请书及其它技术文档。
任职要求:
1.研究生及以上学历,食品类、生物工程类等相关专业毕业。
2.熟悉掌握生物科技结果判断与分析总结。
3.具有良好的沟通协调能力,并具备指导其他同事进行科研项目管理的能力。
4.具备突出的自主学习及创新能力。

工作地点

阳西县致美斋(阳江)食品有限公司

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职位发布者

苏女士/人力资源专员

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致美斋品牌始创于1608年,历经明、清、民国,迄今已有四百多年历史。致美斋酱园是南派调味品制作的鼻祖,被誉为中国明清四大酱园之一,致美斋广式调味品酿造技艺被认定为“省级非物质文化遗产”。百年芳华、步履不停,作为我国第一批中华老字号、中华驰名商标,近年来致美斋接连荣获“广东省农业龙头企业”“新质生产力践行企业”“广东省高价值商标品牌”首批“食在广州”品牌产品认证及“全国调味品行业质量领先品牌”等近百项荣誉,彰显了致美斋坚持在守正创新中发展的市场活力与品牌价值。广州市致美斋酱园有限公司是广州岭南商旅投资集团有限公司属下全资国有企业,旗下包括广州致美斋食品有限公司、致美斋(阳江)食品有限公司和广州市调味食品研究所。主要生产经营酱油、食醋、蚝油、南腐乳、调味酱、调味汁、调味粉等七大类调味品,共有200多个品种。旗舰产品天顶头抽、糯米甜醋、大红浙醋、鲍鱼汁等在各自细分领域排名前列。致美斋按照岭南集团的战略部署,坚持以品牌为引领的发展战略,不断强化生产过程控制,构建和完善调味品全产业链,加大研发和技术投入,提升生产技术水平,以“新规划、新技术、新模式、新平台、新形象”为引领在广东阳西县建设现代化调味品生产基地。未来,致美斋将以全新的生产基地为依托,以更加开放的姿态推进市场布局、混合所有制改革、资本运作和上市的步伐,形成“调味品+”食品产业生态链,实现致美斋产业裂变式发展,致力于成为广式调味技艺的传承者、品质健康调味品的引领者和食品行业千年民族品牌。
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