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凉菜厨师

1-1.2万
  • 郑州金水区
  • 10年以上
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

粤菜酒店浙菜
岗位职责:
1、负责会所凉菜、拌菜等工作;
2、精通多种烹饪技法,并能根据食材特点和菜肴要求合理运用。
3、能够准确把握调味料的用量和搭配,调制出符合不同菜系和顾客口味的菜肴。
任职要求:
1、10年以上中餐行业工作经验,且有星级酒店、黑珍珠或米其林餐厅的工作经历;
2、在某一菜系或烹饪领域有深入的研究和独特的见解,能够创新菜品;
3、擅长凉菜,会海鲜姿造的优先;
4、了解全国各地时令菜,并了解各种食材的营养成分和搭配禁忌,能够合理搭配食材,使菜肴既营养丰富又美味可口。
5、必须身体健康,无传染性疾病和其他影响食品安全的疾病。入职前,需要提供健康证明。
职位福利:包吃、包住、每月带薪休息4天、节日福利、加班费
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工作地点

郑州金水区地润路18号

职位发布者

于女士/人事经理

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公司Logo河南新中飞科技有限公司
河南新中飞照明电子有限公司成立于1998年,专业从事城市建筑照明规划与设计;照明工程施工等照明领域的专业咨询和服务的综合性企业,是河南唯一一家具备城市及道路照明工程施工壹级资质、照明工程设计专项甲级资质的企业,可为用户提供一站式的专业照明解决方案。河南新中飞秉承“让城市环境更美好”的企业宗旨,全心投入照明事业,承接了500多个的大中型照明工程,并成功打造了郑州国际会展中心、郑州千禧广场、郑州绿地中央广场、河南省政府办公大楼、郑州市人大办公楼、河南艺术中心、郑州三环快速化道路工程、新郑国际机场等多个示范工程;十几年来我们以品质至上,不断打造精品工程;以责任为先,努力改善城市光环境;以诚信为本,树立良好品牌形象;十几年风雨路,河南新中飞已成为河南省照明行业的专业品牌,并开始多元化经营,向股份制、集团化发展。“美化人居环境,提升城市品位”是我们永恒的追求,“创新奋进,光耀中飞”是我们不断前进的动力。我们将一如既往地专注于照明行业,以打造“一流的企业,一流的环境”为目标,继续在照明设计创新及高新技术应用方面引领行业潮流。以我们专业的技术及卓越的工程施工水平为河南照明乃至全国照明涂抹上炫彩的一笔。在今后的发展道路上,新中飞照明将会继续秉承“创新奋进,光耀中飞”的企业精神,与社会各界携手共进,不断超越,追求卓越!
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