厨师

职责描述:
1、负责员工餐每日午餐、晚餐的菜肴烹饪，包括菜肴的切配、烹制、调味、装盘等工作，确保菜品色、香、味、形俱佳。
2、根据膳食营养搭配、季节变化及成本要求，参与每周食谱的制定与执行。
3、协助食堂主管进行食材的验收、管理和使用，最大限度利用食材，减少浪费，有效控制成本。
4、正确使用并保养厨房各类炊事设备，及时报修，确保安全操作。
5、协助主管指导厨工工作，分享烹饪技能，营造良好的团队氛围。
任职要求:
1、年龄在25-45周岁
2、持有国家认可的厨师职业资格证书，精通各类中式、西式面点的制作工艺。
3、高中或中专及以上学历。
4、具备三年及以上食堂、酒店或大型企业餐厅工作经验，能高效应对团体供餐。