更新于 3月3日

非遗美食类餐饮总监

8000-10000元

职位描述

中餐厅
工作职责:
1. 全面负责文旅项目餐饮板块的战略规划与运营管理,制定年度经营目标并推动落地。
2. 主导非遗美食主题餐厅的菜品研发与标准化体系建设,确保文化特色与餐饮品质的平衡。
3. 统筹餐饮团队的招聘、培训与绩效管理,打造专业高效的服务团队。
4. 负责餐饮成本全链路管控,优化供应链管理,提升整体盈利能力。
5. 联动市场、销售等部门,策划餐饮营销活动,提升文旅项目的餐饮消费转化率。
任职要求:
1. 大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理等相关专业优先。
2. 拥有8年以上餐饮行业经验,其中3年以上同岗位管理经验,具备文旅餐饮或主题餐厅运营经验者优先。
3. 精通餐饮运营全流程,熟悉成本核算、品质管控及食品安全管理体系。
4. 具备优秀的团队管理能力与跨部门协作能力,能有效整合资源推动业务目标达成。
5. 对非遗美食文化有一定认知,具备将文化元素融入餐饮运营的创新思维。

工作地点

张家口桥西区檀邑溪谷景区

认证资质

营业执照信息

职位发布者

张健/人事经理

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公司Logo张家口沃得旅游文化投资有限公司
沃得旅游文化集团,创立于二OO九年十月,地址位于河北省张家口市。集团始终秉承“以诚信为基础,以创新为动力,全力实施精品战略,打造文旅标杆企业”的企业宗旨,努力践行“诚信载道、开拓进取、文旅融合、创新发展”的发展理念,积极贯彻“诚信守义、锲而不舍、聚力共赢、追求卓越”的企业精神,致力于打造张家口知名文旅企业,立志成为对品质不懈追求的行业佼佼者。集团现拥有金华郦都、金华怡园、御庭华府、观澜语岸等房地产开发项目,锦江酒店旗下连锁酒店——麗枫酒店、喆啡酒店,集团旗下特色餐饮——张库宴、张库饺子宴,国家AAAA级旅游景区——檀邑溪谷文化园等诸多产业项目。沃得旅游文化集团现已发展为集房地产开发、生态旅游、文化体验、商务会议、酒店集群、休闲养生为一体的综合性企业。
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