更新于 1月23日

产品开发专员(药食同源/烘焙/茶饮)

面议
  • 深圳龙华区
  • 1-3年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

雇员点评标签

  • 工作环境好
  • 同事很nice
  • 人际关系好
  • 团队执行强
  • 氛围活跃
  • 免费班车
  • 管理人性化
  • 交通便利

职位描述

休闲食品甜品技术研发技术支持
岗位职责
1、 新品研发统筹:聚焦茶饮、烘焙糕点及相关产品,制定科学合理的新品研发计划,主导研究产品制作全过程,精准确定产品的色香味型,高效推进新产品开发工作。
2、 配方与工艺优化:负责新产品或改良产品的配方和工艺制定,结合市场需求与行业趋势持续优化,确保产品品质与口感的竞争力。
3、现有产品优化:系统调查、统计、分析和研究公司现有茶饮、烘焙糕点等产品,针对性制定质量改进方案,以更好地满足市场需求,提升产品市场认可度。
4、标准体系建立与监督:制定新产品 SOP(标准配方及工艺流程)、产品标准,不断优化产品质量标准和工艺流程标准,并严格监督执行,保障生产过程的规范性与一致性。
5、供应链前期管理:在产品研发前期,负责产品供应链相关工作,包括原材料的筛选与评估、供应商的初步对接与考察,确保供应链的稳定性与原材料的质量符合产品研发要求。
6、 质量问题处理:接收并分析客户针对产品质量的投诉,及时跟进处理,制定有效的解决措施,避免同类问题重复出现。
7、 合规性把控:在产品研发及供应链管理过程中,严格遵循国家有关食品行业的法律法规、行业准则、质量体系规范及地方产品政策,确保产品合规。
8、协作与执行:配合项目相关的其他工作,服从公司工作安排。
任职资格
1、学历与专业:食品科学与工程、营养学等相关专业本科及以上学历,具备扎实的食品研发专业知识。
2、经验要求:熟悉食品研发全流程及各类行业标准,拥有 2 年以上新品开发经验,尤其在茶饮、面包、蛋糕、点心等饮品、烘焙食品开发领域有丰富经验者优先;具有产品供应链前期管理相关经验者佳。
3、专业能力:熟悉国家有关食品行业的法律法规、行业准则、质量体系规范及地方产品政策,能确保研发产品及供应链管理的合规性。
4、创新与学习能力:热衷茶饮、烘焙糕点等产品的研发工作,具备持续创新意识及快速接受新事物的能力,积极关注行业动态、研发素材及供应链相关信息。
5、综合能力:具有独立分析和解决产品研发、供应链管理中各类问题的能力,工作态度认真积极,具备良好的沟通能力、执行力及团队协作精神。

工作地点

深圳龙华区华润三九医药股份有限公司-南门

职位发布者

田霜/人力资源高级专员

昨日活跃
立即沟通
公司Logo华润三九医药股份有限公司公司标签
华润三九医药股份有限公司(简称“华润三九”)是华润集团一级利润中心,大型国有控股医药上市公司,股票代码000999。公司主要从事医药产品的研发、生产、销售及相关健康服务,多次荣获中国上市公司“金牛百强”、“价值百强”、“最受投资者尊重的百强上市公司”、“最具成长性上市公司”、“中国医药上市公司最具投资价值10强”等称号。华润三九主营核心业务定位于OTC和中药处方药, OTC核心产品在感冒、胃肠、皮肤、儿科、止咳和骨科用药占据了较高的市场份额;处方药产品在中药配方颗粒、心脑血管、抗肿瘤、抗感染、大健康等领域,位居国内市场前列。在全体员工的努力下,公司正迈步走向“中国自我诊疗市场引领者、中药处方药市场创新者”的战略高地。我们坚守“诚实守信”的核心价值观,关爱大众健康,履行社会责任,追求卓越绩效。在前进的征程中,我们期待您的加入,共同谱写中国中医药市场新的篇章!
公司主页