400-885-9898
职位描述
日料餐厅
岗位职责：
1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；
7、搞好本班组与其他班组的协调；
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职要求：
1、一年以上餐饮管理经验，形象气质佳。
2、有高级餐厅、星级酒店从业经验。
3、熟悉餐厅管理和服务知识，具有熟练的服务技能。
4、能较好的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。
5、具有高端客户管理经验，良好的客服能力。
1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；
7、搞好本班组与其他班组的协调；
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职要求：
1、一年以上餐饮管理经验，形象气质佳。
2、有高级餐厅、星级酒店从业经验。
3、熟悉餐厅管理和服务知识，具有熟练的服务技能。
4、能较好的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。
5、具有高端客户管理经验，良好的客服能力。
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工作地点
福州仓山区仓山万达
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职位发布者
林女士/HR
昨日活跃立即沟通
福州匠艺餐饮管理有限公司匠艺餐饮管理有限公司总部位于福州，是以经营日本料理为主的连锁企业。现旗下拥有多个品牌，在福建省、浙江省、广东省、海南省、四川省等多个城市繁华地带均有门店。自成立以来，匠艺餐饮始终遵循健康、精致、创意的经营理念，坚持选用新鲜自然的食材，对菜品品质严格把关，以亲切、及时、高效率的服务态度，打造出舒适、亲切、放松的用餐环境，深获广大消费者喜爱。经过多年直营开店的管理实践，探索出卓越高效的运营模式，匠艺餐饮还拥有一支团结敬业、创新实干的团队，在未来我们将一如既往地持续品牌的宣传，加速新菜品的开发，不断地追求突破和发展，继续完善服务机制，同时对员工进行系统、全方位的职业技能培训和经营理念培训。匠艺餐饮诚邀天下有识之士携手同行，共同分享餐饮业高速增长的巨大商机，打造出中国一流的餐饮品牌!
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