岗位职责:
1、主要负责生产原料、辅料、包装材料等的验收,以及产品出库的检验,确保发货产品质量
2、生产现场产品卫生质量监督控制,生产人员,设备设施,物料,车间环境,人员操作及生产工艺等。
3、关键控制点的监督控制,如熟制,金探等的检测。
4、按HACCP计划完成质量管理工作。
5、生产现场异常卫生质量问题的反馈与记录,并及时分析跟进,协助车间改善。
6、定期对生产员工进行卫生知识培训。
7、定期对车间使用的电子称,温度计,温湿度计进行校准。
8、协助制定和更新相关的品质控制程序,提供培训和指导,确保员工了解和遵守规定
9、参与食品安全和质量体系的内部审核和外部审核,监督和评估食品安全管理的有效性。
10、跟踪相关法规、标准和技术信息的更新,及时调整品质控制策略,保持企业的竞争力。
11、积极协助上级领导完成其它工作。
岗位要求:大专及以上学历,有2年以上食品方面质量管理工作经验,掌握药品或食品企业质量管理体系的相关内容
职位福利:缴纳五险、免费住宿、免费食堂就餐、过节福利