餐饮管家

6000-8000元

职位描述

中餐厅西餐厅食堂

【工作职责】

1.数据与分析：收集餐厅运营数据，如销售数据、投诉数据等，并进行数据分析。整理就餐人数、每日问题检查等，根据数据类进行分析，定期汇报。为档口及菜品调整，以及运营策略调整提供数据支撑。

2.餐厅供应商管理：协助京东对餐厅供应商进行管理，检查供应商的履约情况，包括餐品质量标准、入口率管理、消防及食品安全管理；

3.供餐现场管理：开餐期间对餐厅进行巡查，包括菜单展示、就餐环境、餐具卫生、餐品出品、人员服务等，保障就餐秩序，确保餐厅运营符合标准。

4.管理制度的落地：熟知各项管理制度，并向餐厅培训管理制度要求，确保制定到位，对违反制度进行及时进行纠正和制止。根据实际运营情况，对制度提供优化建议。

【任职要求】

1、学历：大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。

2、经验：具有 3年以上团餐行业工作经验者，互联网餐厅经验优先。

3、技能：具备良好的沟通协调能力、组织管理能力、问题解决能力和数据分析能力；熟悉餐饮行业的运营流程和相关法律法规；能够熟练使用办公软件。

4、素质：具有较强的责任心、服务意识和团队合作精神，工作认真负责，积极主动。

【薪资福利】

6.5-7k，餐补每月660元左右、五险一金、包住、带薪年假、过节福利、生日福利、高温补贴、体检等。

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北京通州区京东总部2号楼C1门-小白楼

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