更新于 2月28日

餐饮食堂项目经理

1.1-1.4万
  • 北京大兴区
  • 5-10年
  • 中专/中技
  • 全职
  • 招1人

职位描述

内部食堂接待团队管理
【主要职责】
1. 负责团餐项目的整体运营管理,制定项目运营计划、成本控制方案及服务标准,确保项目高效有序开展;
2. 对接客户,了解客户用餐需求,及时处理客户反馈与投诉,维护良好的客户关系,保障客户满意度;


3. 统筹管理项目团队(包括厨师、服务人员、后勤人员等),负责团队招聘、培训、绩效考核及日常管理;


4. 把控餐食质量与安全,监督食材采购、储存、加工及餐食配送全流程,确保符合食品安全相关法规;


5. 负责项目成本核算与管控,优化采购渠道,降低运营成本,保障项目盈利目标达成;


6. 协调处理项目运营中的各类突发问题,如食材短缺、设备故障、人员调配等。

【任职要求】
1. 高级职业经理人证书

2. 食品安全管理相关资质证书

3. 中专或以上学历

4. 厨师证

5. 健康证(北京办理且有卡片)

6. 无犯罪记录(18岁起)

7. 有500-1000人以上项目管理经验

8. 有高职餐、宴会接待的服务经验

9. 年龄 35 - 50岁
具备3-5年以上团餐或大型餐饮行业项目管理经验,有企业、学校或医院团餐项目操盘经验者优先;熟悉团餐运营全流程,具备较强的成本管控能力、团队管理能力及客户服务意识。具备餐饮职业经理人证书、食品安全管理师证书、项目管理相关证书(如PMP);具备相关行业法律法规知识培训证明的优先考虑。
注:
1. 内部食堂(非餐饮公司),六日双休,早晚班(每班工作时长10个小时),
2. 公寓式宿舍(4人1间、洗漱方便、空调齐全,非地下室,免费住,水电需均摊),公交直达,骑车仅15分钟。
3. 工作日免费提供工作餐。

工作地点

北京大兴区创新大厦

职位发布者

仲女士/人事主管

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公司Logo北京亦庄城市服务集团股份有限公司
北京亦庄城市服务集团股份有限公司(以下简称“亦庄城市服务”)成立于2005年,是亦庄控股的二级子公司,在亦庄控股“产业新城运营商”的战略指引下,亦庄城市服务重点打造全要素资产运营平台和智慧物业服务平台,致力于发展成为国内具有较强影响力的“创新型城市服务商”。目前,公司拥有员工1,500多名,连续四年当选“中国物业服务企业综合实力500强”,2022年排名第185位。亦庄城市服务以物业基础服务、物业增值服务和园区运营服务为核心业务,已形成较为完整的服务链条。公司具有物业服务一级资质,管理体系符合质量、环境、职业健康安全、信息安全、能源管理五大体系认证。全要素资产运营平台被认定为全国首批“科创中国”创新基地;生物医药园是国家首个工业物业标准化示范项目;亦城科技中心等5个项目为北京市安全标准化二级示范项目;亦城国际中心获得国内首个中物协规范下的写字楼项目设备设施绿色运行认证;隆盛工业园等6个商务楼宇、4个工业园区荣获北京市首批生活垃圾分类示范商务楼宇称号。目前,公司园区运营项目17个,经营面积近100万平米;物业服务项目63个,物业服务面积超1,000万平米,覆盖写字楼、工业厂房、产业园区、住宅、公寓、政府公建等多种业态,具备标准化物业服务体系和智慧化管理体系。
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