更新于 3月9日

食品在线品控

6000-10000元
  • 德州武城县
  • 3-5年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

生产品质管理在线品控食品/饮料零售/批发快速消费品
工作职责:
1、生产跟进
1.1 负责跟进中试及首批大货生产,协助研发工程师完成中试及首批大货生产落地,根据车间实际优化调整工艺参数;
1.2 负责收集中试及首批大货生产过程中的各种数据,汇总分析,优化工艺参数。
2、基础研究
2.1 产品保质期、安全性的跟进和验证工作。
3、产品维护
3.1 负责常规产品配方及工艺改进,参与制定、修订原辅料标准、生产工艺、作业指导书等规程和文件;
3.2 跟进相关技术文件落地情况,根据实际调整优化;
3.3 参与不合格品和质量事故的评审、参与产品的技术整改工作。
4、数据维护与管理
4.1 ERP系统BOM等标准数据维护、更新;
4.2 档案管理,所负责产品项目的相关资料确保完整。
5、部门事务
5.1 负责协助研发工程师推进产品开发,并针对开发过程中存在问题进行验证反馈;
5.2 完成领导安排的其他工作。
任职要求:
1、大学本科及以上学历,食品科学与工程等相关专业;
2、了解食品研发基础知识、物料的特性,了解QS/ISO/HACCP等体系;
3、熟悉电脑办公软件,了解ERP系统维护是加分项;
4、具有良好的沟通协调能力、敏锐的洞察力及分析判断能力;
5、有调味品行业工艺研发岗工作经验者优先。

工作地点

中椒英潮德州武城县中椒英潮德州市武城县武城镇尚庄辣椒市场北

认证资质

营业执照信息

职位发布者

耿女士/HR

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公司Logo辣工坊食品
青岛辣工坊食品有限公司成立于2015年,总部位于青岛,是一家新型创业企业,其前身可追溯到1992创立的武城英潮经贸有限公司,经过二十五余年发展,行业积淀丰厚,已经成长为中国辣椒全产业链的领航者,形成了“育种、种植、研发、精深加工、仓储、物流、销售、服务”为一体的国际辣椒产业化企业。辣工坊以创建行业领导品牌为目标,以创新企业成长范式为使命的现代化营销公司。A轮融资3000万元,努力研究、学习在互联网时代品牌创新和营销创新,旨在打造鲜椒酱品类第一品牌。脱胎于中椒英潮的辣工坊集合优势资源,不仅拥有二十万亩级原产地、大型仓储、现代化成套设备,还有一支由国内资深营销专家组成的高管团队,成功运作过多个国内知名品牌。经营快消行业十几年的经验使辣工坊擅长快攻,目前已在北京、上海、天津、广州、深圳、济南、郑州、沈阳、杭州、南京、厦门、西安等地设立分支机构。青岛辣工坊食品有限公司是快消品领域的集团公司,企业视“产品质量是品牌的生命”为核心价值观。公司致力于在互联网时代下打造快消品的成功范式,将“虎邦辣酱”打造成互联网时代辣酱第一品牌。1992年,武城英潮经贸有限公司成立;1997年,武城辣椒加工厂成立;2005年,山东辣贝尔天然食品有限公司成立;2012年,英潮经贸有限公司更名为中椒英潮辣业发展有限公司,有机鲜椒辣椒加工项目建成投资。以辣椒制品加工为核心,形成了“育种、种植、研发、精深加工、仓储、物流、销售、服务”为一体的国际辣椒产业化企业。2014年,英潮旗舰店入驻天猫。2015年,合作创办青岛辣工坊食品有限公司,首先以“英潮”品牌生产并销售,经过发展,公司打下良好基础,探索出与外卖场景、年轻消费者移动端应用场景深度融合模式。2016年,联合饿了么,美团,百度等各大知名外卖平台主打50g外卖统一标配装,一餐一盒,深受消费者的青睐,是辣酱中的“网红”。2016年,市场运作仅一年,销售400万罐,核心渠道网络建设基本完成,在各大电商品牌双11、双12等电商购物节中,虎邦辣酱(原英潮鲜椒酱)销售罐数稳居辣酱类目第一。2017年5月,入驻京东自营商城。2017年9月,正式变更品牌名为“虎邦辣酱”,30g酸奶杯新品上市,新品牌延续原有优势,酱心不改,致力于不断提升消费者体验,升级用餐质量。
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