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咖啡烘焙师
5000-6000元
黄山
黟县
1-3年
高中
全职
招1人
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职位描述
咖啡
烘焙
咖啡店
西餐厅
甜品店
岗位职责:
1、负责咖啡豆全流程烘焙,精准把控烘焙曲线、时间与温度,稳定出品风味,独立完成生豆筛选、烘焙、冷却、拼配及杯测品控。
2、研发适配营地场景的咖啡产品,结合季节与客群需求优化配方,开发特色拼配豆、挂耳咖啡等衍生产品。
3、维护烘焙设备与吧台器具,做好日常清洁、保养及故障排查,保障设备正常运行。
4、管理咖啡豆库存,记录烘焙数据与批次信息,把控原料成本,减少损耗。
5、配合营地运营,参与咖啡饮品制作,协助完成吧台服务、产品陈列及客户体验优化。
6、遵守食品安全规范,保持工作区域整洁,落实卫生管控要求。
任职要求:1、年龄25-38周岁,男女不限,中专及以上学历。1年及以上咖啡烘焙实操经验,熟悉各类烘焙设备操作,掌握不同产区咖啡豆烘焙特性,具备独立品控能力。
2、热爱咖啡文化,对风味有敏锐感知,擅长配方调试与产品创新。
3、持有食品健康证,了解食品安全操作规范,注重卫生与品质。
4、工作认真负责、细心严谨,具备良好的沟通能力与团队协作意识,能适应营地弹性工作节奏。
5、有露营地、乡村文旅咖啡从业经验者优先;持有SCA等咖啡相关认证者优先。
工作地点
黄山黟县
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叶女士/行政总监
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叶女士 / 行政总监
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蜗牛景区管理集团
咨询服务,旅游服务
100-299人
未融资
我们是蜗牛,诞生于2013年。在成长的过程中,我们脚踏实地,奋勇向前。我们是一家创造旅游产品、开展空间运营的科技型文旅综合服务商。蜗牛景区管理集团基于景区投资、规划、建设、运营产生的需求,建立景区工程师“方案+执行”的服务模式,携手景区为游客提供好看又好玩的产品和优质的服务。历经近十年的高质量发展,蜗牛景区管理集团已形成旅游景区度假区咨创建、规划设计、管理运营、生产施工等完整的产业链条,目前集团下设蜗牛(北京)景区管理有限公司、南京知行文化旅游发展有限公司、杭州趣牛旅游设计有限公司、黄山优景创意工场科技公司、北京全景视域景观设计有限公司、北京三分之一文化传播有限公司共六家公司。专注与专业,我们得到了市场和客户的高度认可,我们已签约服务国内近300家旅游景区度假区,覆盖全国大部分省、市、自治区,在全国范围内形成了有较大影响的品牌和竞争优势。未来,我们将在空间构建与运营上持续发力,为旅游景区度假区的高质量发展做贡献。我们为员工提供:富有行业竞争力的薪酬;完善的福利待遇;健全的教练式成长培训;管理与专家双通道晋升途径;科学的岗位轮换工作机会;只要努力创造价值,任何员工都有机会成为股东。在蜗牛,是生活、工作、旅行的完美链接与融合,面向自然、走进景区,开启快乐的人生。快到碗里来,一起来做有意义的事情!加入蜗牛,做蜗牛的主人,一起伴随蜗牛成长吧!蜗牛企业文化价值观:与自然协作,体现人文关怀企业使命:携手景区为游客提供好看、好玩的产品和优质的服务让旅行成为大多数人的美好生活企业愿景:中国领先的科技型综合文旅服务商
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